Resepi Sambal Goreng Jawa

Last2 weekend kite masak Sambal Goreng Jawa .. teringin sgt2 so google resepi n minta resepi dr sedara.. so kite gabungkan n combine kan jek resepi tu n hasilkan mana kite nak buat

Bahan-bahan

4 biji kentang potong dadu - digoreng
1 peket tempe dipotong nipis - digoreng
suun dan pucuk - direndam
kacang panjang - dipotong serong
segengam ikan bilis - digoreng

1 1/2 biji bwg besar - dihiris halus
2 ulas bwg putih - dihiris halus
1 inci halia - dihiris halus
2 biji cili merah - diptg halus
1 biji cili hijau - diptg halus

garam dan ajinamoto
kicap pekat @ kicap manis
sedikit air asam jawa

Cara-cara memasak

1. Tumis bwg besar, bwg putih, halia, cili merah, cili hijau sehingga layu.
2. Masukkan kentang, tempe, suun, pucuk, kcg panjang dan ikan bilis, masak dan gaul sebati
3. Masukkan air asam jawa, garam, pak aji, dan kicap manis.
4. Kacau, masak sehingga agak kering dan siap utk dimakan