Nasi Beriani Buatan Sendiri Memang Terbaik!!

Arini aku nak share aktiviti yang aku wat kat umh last weekend keje aku masak jek laa... nak jejalan mmg xlah mls, byk masa aku hbs kan dgn kemas umh jek lgpun skang panas sgt la cuaca nye xtahan woo membahang rasanye laaa... kalo ujan jek cam seblm2 ni kan syokk sejuk jek rasa...

ok meh sini aku nak share kan resepi aku.. aku try masak nasi beriani.. mmg rasanye class.. TERBAIK!! bkn nak puji sb sdri yg masak kan tp hasil kali ni mmg mavelos .. sb nye mgkn aku guna bahan2 secukupnye + guna beras basmati tu yg dpt hasil cam kat kedai jek.. tp aku rs lg sedap kot dr kedai.. hihihi.. (xmalu angkt bakul sdri)

Bahan-bahan :

Beras basmati - direndam selama sejam
Minyak sapi
Bawang putih - hiris
Bawang besar - hiris
Halia - hiris
Kulit kayu manis, bunga lawang, bunga cengkih, buah pala
Rempah beriani brand Adabi
Kiub Ayam
Daun Sup
Daun Ketumbar
Cili merah dan Cili hijau - dibelah dua
Tomato - dipotong dadu
Daun pandan
Susu cair
Air
Kismis

Cara-cara memasak sila tengok gambo nye :

 Step pertama, panaskan rice cooker dengan minyak sapi kendian tumis bahan hirisan bersama rempah ratus ( kulit kayu manis, bunga cengkih dan lain-lain)

Step ke2 tuangkan serbuk rempah adabi mengikut sukatan sendiri, serbuk tu xyah kaco ngan air tau, terus campak ke dlm rice cooker jek ( aku jenis memasak agak2 jek)

Step ke3 tuangkan air, susu cair, tomato, cili merah dan hijau, daun sup dan daun ketumbar, daun pandan, kismis dan kiub ayam + sedikit garam...

Setelah bahan2 tadi telah mendidih terus masukkan beras basmati yang direndam td dan yg ditoskan td..

 Bile nasi yang dimasak hampir kering blh diletak kan pewarna oren... bile nasi dah masak baru digaul untuk dapatkan warna sekata...

Done..!!

Boleh dihidangkan dengan ayam masak merah 

1st time aku msk ns beriani yang sodap ... tetibe teringat kat arwah ayah, sb nie la makanan kegemaran ayah yg suke sgt ngan ns beriani.. kalo dia ada mesti dia suka.. sebab dulu2 kalo buat nasi ni rasa nye biasa2 jek...

k... jmpt mkn sume